« Un paillasson personnalisé | Accueil | Mon butin de la semaine... chez Smart Store »

ven. 17 sep 2010

Muffins au son d'avoine & pépites de framboise

Comme tant d'autres, j'ai cédé à l'appel de cette céréale, le son d'avoine !

Il était une fois, le son d'avoine, un aliment "minceur" très riche en fibres solubles et en pectine... et bla bla bla... Donc pour résumer, il limite l'absorption des graisses et diminue la sensation de faim.

.
Muffin_son_avoine

.

Dans votre caddie pour 8 gros muffins : 110g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 petite cuillère à café de bicarbonate de soude, 100g de son d'avoine, 2 œufs, 50g d'huile, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide, 1 cuillère d'amande amère, 100g de sucre et 100g de pépites de fruits NA.


A vos spatules !
1- Préchauffez votre four à 190°C
2- Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot (ou dans un saladier) et mélangez doucement avec le fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3- Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone ou des caissettes.

3- Enfournez et faites cuire les muffins au son d'avoine 15 minutes.

.

Commentaires

Flux Vous pouvez suivre la conversation en vous abonnant au flux des commentaires de cette note.

Rassures-moi, ce n'est pas à un nouveau doudou en bleu hein ?

Non juste un mini ami :)

Un doudou gourmand qui croque les gourmandises ? :)
Très réussi!

Heureusement, il ne s'agit pas d'un hippo glouton !

tu peux les présenter au Muffin Monday 22 sur le thème des muffin santé et énergie pour le matin.

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.

Bienvenue sur Wonder Sophie !

N'hésitez pas à m'écrire

Mon site

Ma carte de restaurants


Afficher les restos de Wonder Sophie
sur une carte plus grande

Recevoir la newsletter ?

Inscription
désinscription

Ils ont aimé

  • Blog VIP Typepad
    Blog VIP Typepad
  • Blogs à croquer
    Blogs à Croquer
  • TV5 Monde
  • Cook n'Blogs
  • Rue du commerce
Thème créé par Stéphane de Six Apart Services