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lun. 23 août 2010

Compote pomme & abricot - Bébé 4/6 mois

Pour les débuts de la diversification alimentaire, cette compote pomme et abricot convient aux bébés dès 4/6 mois pour commencer à manger à la cuillère.

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Compote-pomme-abricot

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Dans votre caddie pour environ 3 portions de 130g : 8 beaux abricots et 2 pommes.

A vos casseroles !
1- Éplucher les pommes, enlever les trognons et les couper en morceaux. Couper les abricots en deux et enlever le noyau.
2- Faites bouillir un fond d'eau (2 à 3 cm d'épaisseur) dans une casserole et ajouter les fruits.
3- Laisser mijoter 20 minutes à feu assez fort.
4- Enlever la casserole du feu et bien mixer les fruits afin d'avoir une consistance très douce et sans morceaux.

Vous pouvez maintenant congeler la compote en petites portions de 130g que vous décongèlerez dès que vous en aurez besoin.

Vous pouvez conserver vos compotes 48 heures au réfrigérateur.

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