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lun. 30 août 2010

Mini-tartelettes au chocolat et M&M's

Une recette de toutes petites tartelettes au chocolat et M&M'S à grignoter au goûter ou avec le café en fin de repas.

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Tartelette-m-m-s

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Dans votre caddie pour une quinzaine de tartelettes : une pâte sablée (chez Picard elles sont très bonnes), 140g de chocolat noir, 50g de chocolat au lait, 100g de crème fleurette et une vingtaine de M&M's.

Préparation : 25 minutes - Cuisson : 20 minutes

A vos casseroles !

1- Préchauffez votre four à 180°C.
2- Déroulez la pâte sablée et découpez des petits ronds de pâte sablée à la taille des caissettes en papier. Posez ces petits ronds de pâte dans le fond des caissettes en papier, sans oublier de laisser un rebord.
3- Pour cuire les fonds de tarte à blanc, mettez les à cuire sur la plaque de votre four durant 10 minutes. Sortez les fonds de tarte du four, aplatissez la pâte qui a gonflé avec le dos d'une cuillère et remettez au four environ 5 minutes. Sortez les fonds de tarte du four quand ils sont légèrement dorés.
4- Portez la crème fleurette à ébullition et versez-la sur le chocolat en petits morceaux. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et la préparation homogène.
5- Versez cette ganache sur le fond de tarte, posez un M&M's sur le chocolat pour chaque tartelette et laissez refroidir.


Commentaires

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Bonne idée ces mignardises!

Trop belle la photo !

J'adore la photo de tes tartelettes, bravo ! On dirait des soucoupes volantes qui flottent dans l'espace !

mmmmmh la tuerie!

Trop mimi! :)

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