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mar. 22 déc 2009

Comme un cake à la confiture de lait

Une recette, un peu comme un cake, mais avec très peu de beurre, sans sucre... beaucoup de confiture de lait et un cœur de crème de pruneaux ! Juste la forme d'un cake en fait... et encore...

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Cake-confiture-lait-pruneaux
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Dans votre caddie pour un "cake" à la confiture de lait et un cœur de pruneaux : 270g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 250g de lait, 200g de confiture de lait, 300g de crème de pruneaux, 40g de beurre mou et 2 œufs.

1- Préchauffez le four à 180°C
2- Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot équipé d'un crochet et mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène.
3- Versez la moitié de cette pâte dans un moule à cake beurré s'il n'est pas en silicone. Disposez le cœur de crème de pruneaux, puis recouvrez avec le reste de la pâte à "cake".
4- Mettez-le "cake" à cuire dans le four bien chaud durant 40 à 45 minutes.
5- Démoulez et laissez refroidir.

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Commentaires

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tres apetissant

un cake très original et très très gourmand. J'aime bcp et le tien me fait énormément envie!

A la confiture de lait...intéressant comme idée, ça donne envie!

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