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jeu. 28 mai 2009

Cookies au Toblerone & farine de châtaigne

La traditionnelle recette de cookies ! Oui, mais ces cookies sont réalisés avec de la farine de châtaigne et le chocolat noir, blanc ou au lait a été remplacé par du Toblerone...

Cookie-toblerone .

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 9 minutes

.Ingrédients pour une quinzaine de biscuits : 130g de beurre mou, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 170g de cassonade, 60g de farine de châtaigne, 150g de Toblerone et 130g de farine fluide.

A vos spatules !
1-
Préchauffer votre four à 180°C. Mettre tous les ingrédients (les 2 farines, le beurre, l'œuf et les 2 sucres) sauf le chocolat dans un saladier. Pétrir le tout à la main (ou au robot) afin d'obtenir une pâte homogène.
2- Avec un grand couteau, couper le toblerone en morceaux pour faire des éclats de chocolat. Les incorporer à la pâte, toujours en pétrissant avec vos doigts.
3- Réaliser les cookies en écrasant une boule de pâte entre les paumes de vos mains (environ 5 à 8 cm de diamètre). Poser les biscuits sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
4- Cuire 10 minutes à 180°C . Sortez du four et laissez refroidir pour qu'ils durcissent.

Commentaires

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Hum!!! ils doivent être délicieux tes cookies!

Ils ont l'air bons, des cookies très gourmands !!

miam ils sont trop gourmand !

ohhh!!!! qu'ils sont appétissants

Excellente idée !!

Oh! Quelle bonne idée, du toblerone! Je te la pique, merci!

très appétissants ces cookies!

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