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mer. 10 déc 2008

Tartines de truffe

Tartines de Truffe aussi appelée Diamant Noir pour un apéritif de fête.
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Dans votre caddie pour une quinzaine de tartines : une belle truffe noire, du pain de campagne frais et du beurre salé.

Matériel : une râpe épaisse

A vos casseroles :
1- Préchauffez votre four à 180°C
2- Râpé grossièrement la truffe avec le côté de la râpe le plus épais (environ 0.5mm)
3- Beurrez généreusement 3 tranches de pain de campagne avec du beurre salé.
4- Disposez la truffe en copeaux sur le pain. N'hésitez pas à mettre beaucoup de truffe, on ne doit plus voir le beurre sur le pain. Coupez la tranche de pain de campagne en petites tartines.
5- Déposez les tartines sur un plat allant au four et enfournez quelques minutes pour faire fondre le beurre et exhaler le goût de la truffe

Dégustez à la sortie du four.
 

   

Commentaires

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Elle est magnifique cette photo !! et ces tartines doivent être top !

tous le monde a adorer c'est juste tres bon

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