Gâteau au chocolat léger, léger, léger...
Un gâteau au chocolat tellement léger qu'on risque de s'envoler... une recette sans beurre et avec peu de sucre... pour changer un peu de mes recettes hypercaloriques :)
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Dans votre caddie pour 4 personnes : 2 œufs, 3 belles cuillères à soupe de miel, 1 yaourt nature, 90g de chocolat noir, 1 sachet de levure chimique, 20g de farine et 10g de maïzena.
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En piste...
1- Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5)
2- Mélangez dans un saladier tous les ingrédients hormis le chocolat : œufs, miel, yaourt, levure, farine et maïzena.
3- Faites fondre le chocolat noir au four à micro-ondes par cession de 1 minute, en remuant entre chaque session. Quand le chocolat est fondu, ajoutez-le à la préparation et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
4- Versez la pâte du gâteau dans des petits ramequins individuels allant au four et enfournez-les à four chaud pendant 20 minutes.
P.S : Attention de ne pas remplir les moules trop haut car il y a des risques de débordement à la cuisson...
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Miam, miam !
Je croquerai bien dedans !
Je crois que je vais le faire très rapidement, celui- là !
Publié par gribouille37 le jeu. 20 nov 2008 at 15h18
léger et riche en chocolat : duo parfait pour moi !
Publié par nat@cha le jeu. 20 nov 2008 at 16h38
quand chocolat riment avec legereté, je dis OUIIIIIIIIIIIIIIIII
Publié par maia le jeu. 20 nov 2008 at 18h29
le chocolat, plein de magnesium
le yaourt, bon pour les os
le miel, pour pas avoir mal à la gorge
maizena, c'est tout léger, presque régime
Bon bah ma balance va etre d'accord avec celui là pour une fois ... si c'est bon pour la santé ;)
Publié par guéna le jeu. 20 nov 2008 at 21h38
Je note :
dans mon cadiche... ^!^
Publié par Délires en Liberté le ven. 21 nov 2008 at 21h32
J'avoue que je suis tentée par ces petits gâteaux. Ils semblent trop beaux pour être vrais.
Publié par Marjolaine le sam. 22 nov 2008 at 13h12
Même s'ils sont trop beau pour être vrai, je vais les tenter ! On ne sait jamais qu'ils ne disparaissent pas une fois sortis du four ...
^^
Publié par Julie le mar. 25 nov 2008 at 18h18
"Ne pas remplir les moules trop haut"...
J'ai testé ! Super facile à réaliser, super sympa de les voir, comme des "vahinées", gonfler dans le four.
Avec tes proportions, j'ai utilisé 5 ramequins.
Mais cela a débordé quand même.
Ferai mieux une prochaine fois, mais nous nous sommes bien régalés ^!^
Publié par Délires en Liberté le dim. 07 déc 2008 at 17h25
@Délires en Liberté : oui, j'avais aussi eu des problèmes de "débordement" :)
Publié par Wonder Sophie le dim. 07 déc 2008 at 17h36
bonjour
et merci pour ces recettes.
juste un détail
ici ce ne sont pas des cessions mais des sessions.
cordialement
Publié par Christian le mer. 24 déc 2008 at 08h43